由北京广(guǎng )播电(diàn )视台(🥇)生活频道中心(xīn )打造(🃏)的(de )大(dà )型城市(🛍)美食人文(🤴)纪录片栏(lán )目《味(🥈)道掌(🛤)门》,聚焦(jiāo )(🗼)北(🐮)京(jīng )美食(😧)文(wén )化(📿)特色(sè ),汇聚名厨(chú )名菜,围绕一道餐厅招牌菜、一位味(🎡)道掌门(👁)人、(💆)一份独特(tè )的城市记忆展开,以美食(🗑)之名打(✖)造有厚(🚸)度、有精度、有温(wēn )度的(de )北京城市名片。 (🌚) 该片以美(měi )食(shí )切入(❔),通过挖掘人物(🥎)传(🥔)承技(jì )艺的(de )故事来讲述城市(shì )发展,带(dài )领(🙀)观众品(pǐn )鉴(🎾)美味背(bèi )后厨艺大师(shī )(🧤)的坚守与匠(jiàng )心(xīn )。
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